Menikmati Steak "Sebenarnya" di Holycow Pekanbaru

RiauGuide.Com   |   rekomendasi tempat  |   Senin, 06 Maret 2017 - 09:37:43 WIB   |  dibaca: 3824 kali
Menikmati Steak "Sebenarnya" di Holycow Pekanbaru

Holycow! Sirloin Steak dengan saos jamur

Pekanbaru (RiauGuide.com) - Sudah cukup lama saya mencari tempat selain restoran hotel berbintang yang  menyajikan "real steak" di pekanbaru. Meski ada beberapa pilihan resto atau franchise yang memposisikan diri sebagai "spesialis steak". Namun hingga kemarin, saya belum menemukan tempat yang benar-benar memberikan pengalaman dan "budaya" steak yang sebenarnya, seperti menikmati steak ala Amerika misalnya ... dengan daging yang tebal serta tentu saja citarasa marinated spices yang khas dan tingkat kematangan daging yang sesuai dengan yang kita minta.      

suasana restoran holycow pekanbaruNah... bagi anda para kuliner lover di pekanbaru, kini anda punya pilihan tempat baru untuk merasakan kenikmatan steak yang sebenarnya! Namanya Holycow, berlokasi di jalan Soekarno-Hatta. Jika anda datang dari arah utara (jl. riau), lokasi holycow berada di kiri jalan, tidak jauh dari perempatan lampu merah jl. durian. Menempati 4 deretan ruko dengan area restoran yang luas di dua lantainya. Tempat parkirnya pun sangat luas, tidak perlu kuatir tidak mendapat space.

Pilihan sumber daging sapi di sini cukup banyak, ada premium Wagyu beef yang sapinya hanya makan makanan dengan kualitas dan jenis tertentu, ada Angus Beef dari US, atau Australian Beef. Anda bisa memilih bagian daging sirloin, tenderloin atau Rib sesuai dengan selera. Bagi yang tidak makan daging sapi anda tetap bisa makan di sini, tersedia chicken steak atau lamb. Pilihan side dishes nya bisa french fries atau mashed potatos tentunya dengan tambahan buncis dan jagung. Sedangkan pilihan Saos homemade khas nya berupa saos jamur, lada hitam atau barbecue. Harga beef steak mulai dari 99k per porsi hingga 200k untuk wagyu premium. Sedangkan untuk chicken steak bisa ditebus dengan 55k per porsi. Pilihan minuman tersedia iced tea dan hot tea yang free refill. Jika anda datang dengan keluarga, Holycow juga menyediakan menu untuk anak-anak selain chicken steak, diantaranya meatball dan beef skewer.

chicken steak holycow pekanbaruMemang harga makanan di tempat ini lumayan premium, tapi yang jelas kualitas daging steak, porsi dan rasa makanan yang disajikan juga premium dan pas. Kualitas pelayanan nya pun sangat baik, bahkan mungkin agak sedikit berlebihan seperti kebanyakan restoran franchise lah.. dengan greeting yang khas dan follow up lagi ke pelanggan setelah menu di sajikan.

Tips untuk yang baru pertama kali menikmati steak:
- Meskipun di meja anda disediakan saos extra, saran saya jangan buru-buru melumuri steak anda dengan saos tomat dan cabe botolan, karena anda akan kehilangan kesempatan merasakan rasa asli bumbu rendaman dan rasa steak yang sebenarnya nya... Cobalah cicipi dagingnya saja dengan cocolan saos homemade nya, akan terasa lebih nikmat di lidah.
- Cobalah dengan tingkat kematangan medium-well atau well-done. Berikutnya anda bisa coba tingkat kematangan medium atau rare :)

Alamat: Holicow! Jl. Soekarno Hatta no. 45, Labuh Baru Timur, Payung Sekali, Pekanbaru. Buka setiap hari mulai jam 11.00 pagi sampai 10.00 malam.

Komentar Facebook